公告版位
星期天跟nn帶著狗子到附近的文德路66巷想買個小番茄來吃, 結果逛一逛就順手買了甜的年糕,逛的回程中遇到人最多還塞車的地方,結果兩隻狗衝過來咬我家的狗子,狗主人也跑過來制止,混亂中看到一小撮狗子毛飛起來,依稀還聽到有人說"狗咬狗一嘴毛",可憐的狗子,還好沒什麼傷...
狗子,勇敢點,下次要記得咬回來,再怎麼說你也是隻台灣"虎班犬"阿,.......恩, 這跟炸年糕沒關係
回家後就做起了好吃的炸年糕,作法很簡單
1. 先切成小塊,我們切的很比一般外面賣的小,原本是要包水餃餛飩皮炸,結果發現放冰箱冷凍庫很久的水餃餛飩皮有一點點酸酸的味道,所以放棄

2. 用炸粉調出來的粉漿包裹

以前買過其他的炸粉,但是我喜歡這家的,比較酥脆
3. 丟到油鍋去炸
4. 好吃的炸年糕上桌

外層酥酥的,裡面熱熱甜甜QQ的,好吃
(這麼簡單,我也會做....)



創作者介紹

Lance 輕鬆過生活

yama0125 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • selina19
  • 我們家過年一定會有這一道,因為我們都不愛直接吃紅豆年糕,所以從很久以前就用炸年糕。不過,我們都用餛飩皮,下回你們也可以試試看!
  • 我錯了,是要用餛飩皮,水餃皮太厚了

    yama0125 於 2008/02/05 13:34 回覆